Не нашли ответ на свой вопрос?
Оставьте номер телефона и наш специалист сам перезвонит Вам и проконсультирует бесплатно

Сыр сертификат или декларация
Декларирование сыров является обязательным. Сыры, предназначенные для детского питания, подлежат оформлению Свидетельства о государственной регистрации.
Классификация сыров:
В зависимости от наличия и срока созревания подразделяют:
В зависимости от массовой доли влаги в обезжиренном веществе подразделяют:
В зависимости от массовой доли жира в пересчете на сухое вещество подразделяют:
Согласно ТРТС, не каждый продукт можно назвать "сыром", поэтому законодательство предусмотрело такие понятия, как "плавленый сыр", "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира" и т.д. Так же, ТРТС запрещает вводить покупателя в заблуждение и при маркировке товара использовать слова, которые образованы от понятий молочных продуктов (например, " сыроподобный", " сырный", " сыродельный", "сычужный", "сметанка", "творожочек", "сливочки", "маслице", "творожок" и т.п.), не зависимо от состава самого продукта.
Обращаем Ваше внимание на то, что у производителя любой пищевой продукции в обязательном порядке должен быть оформлен сертификат ИСО 22000 (ХАССП).
Какие сведения содержит декларация о соответствии на сыр?
Как получить сертификат на сыр
Шаг 1. Вам необходимо обратиться к нашим специалистам, для того, чтобы правильно идентифицировать продукт, сформировать полный пакет документов. Для определения стоимости документов нам нужна следующая информация:
Шаг 2. Согласовываем условия, сроки, стоимость необходимого документа и заключаем договор;
Шаг 3. Проводим все процедуры, предусмотренные схемой декларирования. А именно:
Шаг 4. Проверить подлинность декларации о соответствии можно в едином реестре зарегистрированных деклараций. Для деклараций, зарегистрированных в РФ, есть свой реестр, как и любой из стран ЕАЭС. Отправляем закрывающие документы, оригиналы протоколов испытаний.
Шаг 5. После успешного прохождения оценки соответствия товар можно реализовывать на рынке ЕАЭС.
Схемы декларирования сыра
На сыр на текущий момент можно оформить документы применив одну из 3 схем декларирования*:
3д - на серийный выпуск продукции, протокол испытаний от аккредитованной Испытательной лаборатории.Чем серийный выпуск отличается от партии?
Какой максимальный срок действия Декларации соответствия на сыр?
В чем разница между аттестованной и аккредитованной Испытательной лаборатории?
Обе лаборатории имеют аттестацию. Это означает, что они компетентны проводить испытания на безопасность продукции. Разница лишь в том, что аккредитованную лабораторию, в отличии от аттестованной можно напрямую проверить на сайте Федеральной службы по аккредитации в разделе "Аккредитованные лица".
Сыр нужна ли декларация
Пакет документов























