Сертификация пищевой продукции

Разбираем основные документы, которые обязан получить производитель, импортер и поставщик пищевой продукции

Согласно действующему законодательству, любой вид пищевой продукции, реализуемый на территории Таможенного союза, включая готовую продукцию, алкогольные и безалкогольные напитки, БАДы, специализированное питание, детское питание, подлежит обязательной сертификации в форме принятия:
- Декларации о соответствии;
- Свидетельства о государственной регистрации;
- Ветеринарного свидетельства.

Обязательное требование для всех производителей пищевой продукции наличие:
- Сертификата ХАССП.

Документы дают право на законных основаниях производить, импортировать и реализовывать товары на территории Российской Федерации и стран ЕАЭС. Отсутствие разрешительных документов является причиной для привлечения к административной ответственности и взиманию штрафов.

Также, если Вы хотите повысить конкурентоспособность своей продукции и выделить её среди аналогичных товаров, – мы предлагаем дополнительно оформить добровольный сертификат. На текущий момент существуют различные виды добровольных сертификатов. Например, сертификат подтверждающий экологическую безопасность товаров. Подробнее о них мы рассказали в статьях Добровольная сертификация товаров и услуг, ЭКО сертификат (ECO), БИО сертификат (BIO), Cертификация Органик

Рассмотрим, на какой вид пищевой продукции нужно оформить конкретный разрешительный документ.

Декларация о соответствии на продукты питания

Оформляется в обязательном порядке на следующие виды продукции:
- Продукты растительного происхождения, включая свежие и переработанные овощи, фрукты, орехи, злаки;
- Жиры и масла животного и растительного происхождения;
- Алкогольные и безалкогольные напитки, включая бутилированную воду;
- Готовые пищевые продукты и полуфабрикаты (хлебобулочные и кондитерские изделия, колбасные и молочные изделия и т.д.);
- Пряности и приправы, вспомогательные вещества (например, усилители вкуса, красители, ароматизаторы).

Стоимость услуг по сертификации продуктов питания

Выберете для себя оптимальный пакет документов. Стоимость пакета документов значительно выгоднее, чем каждый документ, заказанный по отдельности.

Консультация со специалистом

Декларация соответствия

Протокол испытаний

Стоимость

5 900 рублей

10 900 рублей

Заказать

Свидетельство о государственной регистрации на пищевую продукцию

Оформляется в обязательном порядке на специализированную пищевую продукцию и пищевую продукцию нового вида.
К специализированной пищевой продукции относятся:
1) пищевая продукция для детского питания, в том числе вода питьевая для детского питания;
2) пищевая продукция для диетического лечебного и диетического профилактического питания;
3) минеральная природная, лечебно-столовая, лечебная минеральная вода с минерализацией свыше 1 мг/дм3 или при меньшей минерализации, содержащая биологически активные вещества в количестве не ниже бальнеологических норм;
4) пищевая продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин;
5) биологически активные добавки к пище (БАД).
Пищевая продукция нового вида — пищевая продукция (в том числе пищевые добавки и ароматизаторы), ранее не использовавшаяся человеком в пищу на таможенной территории Таможенного союза, а именно: с новой или преднамеренно измененной первичной молекулярной структурой; состоящая или выделенная из микроорганизмов, микроскопических грибов и водорослей, растений, выделенная из животных, полученная из ГМО или с их использованием, наноматериалы и продукты нанотехнологий; за исключением пищевой продукции, полученной традиционными способами, находящейся в обращении и в силу опыта считающейся безопасной.

Заказать документ

Ветеринарное свидетельство

Животноводческая продукция, которая не подвергалась термической, химической или другой обработке, включающая в себя:
1) свежие или замороженные морские продукты, рыбу, мясные тушки, мясо;
2) куриные, утиные и перепелиные яйца;
3) мед, не проходивший какую-либо обработку;
4) молоко, не прошедшее пастеризацию.

Данный документ оформляется через территориальное отделение Россельхознадзора непосредственно самим заявителем.

Сертификация ХАССП (HACCP)

Оформление ХАССП ИСО 22000 (Система контроля пищевого производства)

При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points). С 2015 года это требование является обязательным.

Это, своего рода, требования к производителю, которые обеспечивают безопасность продукции на всех этапах производства (от поставки сырья до реализации готовой продукции). Что же это значит?

Говоря простыми словами, производитель должен поддерживать производственное помещение в соответствии с нормами САНПИНа, оборудование и контрольно-измерительные приборы должны исправно работать, сырье и готовая продукция должна правильно храниться, обрабатываться и т.д. Для поддержания порядка и выполнения требований ХАССП, на предприятии ведутся и внедряются соответствующие документы и журналы.

Наша команда поможет разработать необходимые документы и получить сертификат ХАССП. Для просчета стоимости нажмите кнопку "Заказать документ"

Заказать документ

5 причин, почему стоит выбрать именно нас

Индивидуальный подход

Мы индивидуально работаем с каждым клиентом. Рассказываем все возможные варианты оформления и отвечаем на все интересующие Вас вопросы.

01
Программа лояльности

Мы очень ценим наших постоянных клиентов, поэтому при повторном обращении к нам гарантируем персональную скидку. При этом, наши цены значительно ниже рыночных.

02
Скорость

Всегда озвучиваем и соблюдаем реальные сроки выполнения работ. Не навязываем лишних услуг. Работаем даже со срочными заказами.

03
Опыт и высокое качество

Каждый член нашей команды имеет опыт работы в сертификации не менее пяти лет. Поэтому мы уверены в качестве оказываемых услуг. Мы действительно любим то, что делаем!

04
Доступность

Рассказываем понятно, на языке клиента. Даже если ранее Вы никогда не сталкивались с темой сертификации - мы поможем разобраться.

05