info@certifyme.ru
+7 (495) 191-91-57
Режим работы:
ПН-ПТ с 10.00 - 18.00
Не нашли ответ на свой вопрос?
Оставьте номер телефона и наш специалист сам перезвонит Вам и проконсультирует бесплатно
Сертификация вяленой рыбы
Рыба вяленая сертификат или декларация
На вяленую рыбу оформляется декларация соответствия по ТРТС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции". Согласно данному регламенту, к данной категории относится вяленая и сушено-вяленая пресноводная и морская рыба.
Вяленая рыба — рыбный продукт, обладающий высокой калорийностью и особым вкусом. В кулинарии такую рыбу используют в качестве закуски без дополнительной обработки. Это предварительно посоленная и медленно высушенная под воздействием тепла (+35-40°C), солнечного света и воздуха рыба, в которой жир распределяется по тушке более равномерно и мясо становится более специфическим на вкус и аромат. Вяление является одним из видов консервирования.
Обращаем Ваше внимание на то, что у производителя любой пищевой продукции в обязательном порядке должен быть оформлен сертификат ИСО 22000 (ХАССП).
Какие сведения содержит декларация о соответствии на вяленую рыбу?
- Информационные данные по Заявителю (наименование заявителя, юридический адрес и адрес места нахождения, ОГРН, телефон, адрес электронной почты и ФИО руководителя организации);
- Информационные данные по Изготовителю (наименование и юридический адрес, филиалы, если есть);
- Наименование продукции с указанием видов рыбы, торговой марки (маркировки);
- Коды ТН ВЭД;
- Наименование нормативного документа (ГОСТ, ТУ, СТО, Директива), на соответствие требованиям которого подтверждается продукция;
- Номер протокола лабораторных испытаний с указанием данных лаборатории;
- Сроки и условия хранения продукции;
- Схемы декларирования;
- Регистрационный номер декларации;
- Срок действия декларации соответствия;
- Дата оформления декларации.
Как происходит процедура декларирования вяленой рыбы?
Шаг 1. Вам необходимо обратиться к нашим специалистам, для того, чтобы правильно идентифицировать продукт, сформировать полный пакет документов. Для определения стоимости документов нам нужна следующая информация:
- Наименование вяленой рыбы, какие есть виды.
- По какому нормативному документу работаете (ГОСТ/ТУ/СТО - для российских производителей, Директива - для иностранных изготовителей).
Шаг 2. Согласовываем условия, сроки, стоимость необходимого документа и заключаем договор;
Шаг 3. Проводим все процедуры, предусмотренные схемой декларирования. А именно:
- При необходимости, разрабатываем Технические условия/Стандарты организации.
- Согласовываем макет будущего документа.
- Помогаем подготовить образцы, перед отправкой в испытательную лабораторию. Основанием для регистрации декларации о соответствии служит протокол испытаний (ПИ) аккредитованной испытательной лаборатории (центра), который мы поможем получить.
- Декларация о соответствии в РФ регистрируется непосредственно организацией-заявителем в Личном кабинете на сайте Федеральной службы по аккредитации. Для ее регистрации нужна усиленная квалифицированная электронно-цифровая подпись уполномоченного лица (ЭЦП), которую Заявитель может получить в Федеральной налоговой службе.
Шаг 4. Проверить подлинность декларации о соответствии можно в едином реестре зарегистрированных деклараций. Для деклараций, зарегистрированных в РФ, есть свой реестр, как и любой из стран ЕАЭС. Отправляем закрывающие документы, оригиналы протоколов испытаний.
Шаг 5. После успешного прохождения оценки соответствия товар можно реализовывать на рынке ЕАЭС.
Схемы декларирования вяленой рыбы
На вяленой рыбы предусмотрены 3 схемы декларирования:
3д - на серийный выпуск продукции, протокол испытаний от аккредитованной Испытательной лаборатории.4д - на партию, протокол испытаний от аккредитованной Испытательной лаборатории.
6д - на серийный выпуск продукции, при предъявлении сертификата на систему менеджмента качества выданным аккредитованным органом.
Чем серийный выпуск отличается от партии?
Партия продукции - это определенное количество пищевой продукции одного наименования, одинаково упакованной, произведенной (изготовленной) одним изготовителем по одному стандарту в определенный промежуток времени, сопровождаемый товаросопроводительной документацией.
Серийный выпуск - это неограниченный выпуск повторяющихся партий пищевой продукции одного наименования, одинаково упакованной, произведенной (изготовленной) одним изготовителем по одному стандарту.
Соответственно, партия продукции ограничена 1 поставкой, а серийный выпуск - это неограниченный выпуск продукции на протяжении всего периода действия декларации соответствия
Какой максимальный срок действия Декларации соответствия на вяленую рыбу?
Максимальный срок действия декларации на вяленую рыбу - 3 года или 5 лет при предъявлении сертификата на систему менеджмента качества выданным аккредитованным органом.
Декларация вяленой рыбы нужна ли
В первую очередь, декларирование вяленой рыбы обезопасит производителя, импортера или поставщика от штрафов, а также:
- Документ повышает доверие потребителя;
- Помогает заключать выгодные сделки;
- Участвовать в госзакупках;
- Возможность предоставить гарантии клиенту;
- Расширение рынков сбыта;
- Повышение лояльности со стороны надзорных органов;
- Возможность профессионально оценить качество продукции;
- Привлечь инвестиционные средства;
- Сформировать положительный имидж компании.
Отсутствие документов при проверке надзорным органом влечет за собой срыв поставок, упущенную прибыль, потерю клиентов, а также конфискацию товаров.
Наши специалисты помогут Вам подобрать правильный вид документа, схему декларирования, проверить правильность маркировки товаров, расскажут обо всех нюансах процесса декларирования в соответствии с действующим законодательством. Нажмите кнопку "Заказать документ" и мы свяжемся с Вами для бесплатной консультации.
Пакет документов
Добровольная сертификация вяленой рыбы
____
____
- ОрганикПродукция не вредит здоровью человека и окружающей среды. Продукты выращиваются без использования минеральных и химических удобрений. Поблизости с производством не было никаких вредных производств.
- ЭКОПродукция на всех этапах жизненного цикла от процесса изготовления до утилизации не должна наносить вред окружающей среде.
- БИОэто документ, удостоверяющий экологическую безопасность продукции. Выдается производителю после проведения проверки на содержание в товаре канцерогенов, нитратов и прочих вредных веществ.
- ХаляльПодтверждает соответствие безопасности и качества продукции в соответствии с требованиями и нормами исламского мира.
- Индивидуальный подходМы индивидуально работаем с каждым клиентом. Рассказываем все возможные варианты оформления и отвечаем на все интересующие Вас вопросы.01
- Программа лояльностиМы очень ценим наших постоянных клиентов, поэтому при повторном обращении к нам гарантируем персональную скидку. При этом, наши цены значительно ниже рыночных.02
- СкоростьВсегда озвучиваем и соблюдаем реальные сроки выполнения работ. Не навязываем лишних услуг. Работаем даже со срочными заказами.03
- Опыт и высокое качествоКаждый член нашей команды имеет опыт работы в сертификации не менее пяти лет. Поэтому мы уверены в качестве оказываемых услуг. Мы действительно любим то, что делаем!04
- ДоступностьРассказываем понятно, на языке клиента. Даже если ранее Вы никогда не сталкивались с темой сертификации - мы поможем разобраться.05
- Можно ли объединить сырую и вяленую рыбу в один документ?Отвечает специалист по сертификации Ольга ГороховаНет, объединить сырую и вяленую рыбу в одну декларацию нельзя, так как, во-первых, у них разные коды ТН ВЭД, во вторых - сырая рыба не подвергалась никакой обработке, а вяленая - наоборот, соответственно, для них существуют разные методики испытаний.
- Можно ли оформить одну декларацию на вяленую и сушеную рыбу?Отвечает специалист по сертификации Елена СергееваДа, можно оформить одну декларацию, т.к. они относятся к одной группе продукции.
- Можно ли оформить декларацию на вяленую рыбу по схеме 1д?Отвечает специалист по сертификации Татьяна ШпигарьНет, в регламенте 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции" не предусмотрена данная схема. Оформить декларацию можно по схемам 3д, 4д и 6д.